Etiket: kebap

ÇÖKERTME KEBABI

ÇÖKERTME KEBABI

Mazlemeler 1 kilo dana eti 4 adet patates Sıvı yağ Yoğurt sosu Süzme yoğurt Tuz Sarımsak Domatesli sos 1 yemek kaşığı domates salçası 3 domates rendesi 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke   Yapılışı *Sıvı yağı tavaya alın.Etleri ince şeritler halinde doğrayıp tavada soteleyin, pişince altını kapatın. *Patatesleri …

+ Read More

KAĞIT KEBABI

KAĞIT KEBABI

  Uzun süredir hep pasta ve hamurişi ekliyorum.Birazda yemek arası hoş olmaz mı? Sunumu ve lezzetiyle harika bir anayemek, hemen tarife geçelim. Malzemeler 1 kilo kuşbaşı doğranmış et 10-15 adet arpacık soğan 2 patates 2 havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye (yada konserve) yarım yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı domates sosu ( varsa …

+ Read More

TAS KEBABI

TAS KEBABI

  Malzemeler: 1,5 su bardağı pirinç Yarım kilo kuşbaşı et 2 domates 2 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 2-3 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik Sıvı yağ tereyağı Yapılışı * Pirinçleri iyi yıkayıp ıslatın. * Eti çok pişmiş seviyorsanız önceden pişirin. * Domates, kuru soğan, sarımsak ve biberi küp küp doğrayın. * Eti domates, …

+ Read More

Soğan Kebap

Soğan Kebap

  Malzemeler 400 gr orta yağlı kıyma 10 adet küçük kuru soğan tuz karabiber pul biber 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 yemek kaşığı nar ekşisi     Yapılışı : * Soğanların üzerinde dış kabuğu kalacak şekilde en üst kabuklarını temizleyip alt ve üst kısımlarını kesin. * Kıymayı kaba alın içine …

+ Read More