Etiket: ince bulgur

İÇLİ KÖFTE

İÇLİ KÖFTE

Malzemeler 4,5 su bardağı ince bulgur 1,5 su bardağı irmik ¾ su bardağı tel şehriye Tuz Pulbiber Karabiber Kimyon Fesleğen 2,5 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 300-400 gr kadar yağsız, sinirsiz kıyma veya 400 gr tavuk kıyma (köfteyi makineden geçirecekseniz tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.) Su İçi için 8 adet soğan …

+ Read More

FELLAH KÖFTESİ

FELLAH KÖFTESİ

FELLAH KÖFTESİ Malzemeler 1 su bardağı irmik 3 su bardağı ince bulgur 1 yemek kasigi domates salcasi tuz sıcak su 1 kuru soğan rendesi 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası kimyon karabiber un ve su(kıvamı için) sosu 3-4 diş sarımsak yarım yemek kaşığı biber salçası yarım demet maydanoz sıvı yağ tuz yarım litre domates …

+ Read More

YOĞURTLU KÖFTE

YOĞURTLU KÖFTE

TARİF ARKADAŞIM CANAN’DAN Hem meze- garnitür hem de gün sofralarında ikramlık olacak lezzetli bir tarif. Malzemeler 1,5 su bardağı ince bulgur 2 çay kaşığı tuz 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1,5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kuru nane sıcak su   yoğurtlu sosu 1,5 su bardağı yoğurt yarım çay kaşığı tuz 3 …

+ Read More