ELMALI KURABİYE

ELMALI KURABİYE

SNV39050SNV39052SNV39054SNV39055

Malzemeler

Hamuru

  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İç harcı

  • 3 adet elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

* Elmaları soyun ve rendeleyin.Tavaya alın biraz kavurun, sulanınca şekerini de ekleyin.

* Suyunu çekince altını kapatın tarçınını ilave edin.İç harcımız soğuyuncaya kadar hamuru hazırlayın.

* Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. 3 parçaya bölün. Her birini hafif unlayarak 2 – 2,5 mm kalınlığında açın.

*Sigara böreği kesiyormuş gibi açtığınız hamuru 12 parçaya üçgen şekilde kesin. Geniş kısımlarına elmalı harçtan koyup sarın.

* Yağlı kağıt açtığınız yada yağladığınız tepsiye dizin. 180-200 derece hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca arzuya göre sıcakken pudra şekeri serpip servis edin.

afiyetle:):)

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir