KİBRİT KURABİYE

KİBRİT KURABİYE

kibrit kurabiye (1)kibrit kurabiye (2)kibrit kurabiye (3)

Malzemeler

  • 125 gr (yarım paket, yumuşak olacak) margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
  • aldığı kadar un

Üzeri için

  • 100 gr bitter çikolata
  • 100 gr sütlü çikolata
  • 100 gr beyaz çikolata

(ben sütlü ve bitter yaptım beyaz da çok yakışıyor)

Yapılışı

* Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeleri iyice yoğurun.

* Yavaş yavaş unu ekleyin, kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.

* Yarım saat buzdolabında dinlendirin.

* Hamuru un yardımı ile yarım cm kalınlığında açın, 5-6 cm eninde şeritler kesip bu şeritleri de ince çubuklar şeklinde kesin.

* Yağlı kağıt açılmış tepsiye dizin, 180 derecede 10 dk kontrollü pişirin. Daha erken de pişebilir. Hafif pembeleşince çıkarın.

* Çikolataları benmari usulü eritin.Kurabiyelerin bir ucunu batırıp yağlı kağıda dizin. 1 saat sonra çikolatalar donunca servise hazır.

  • Ben buzdolabında, kapalı bir kutuda bir hafta bayatlamadan saklayabildim.
  • tek tek tepsiye dizmek ve çikolataya batırmak vakit alıyor, geniş bir zamanda yapın

afiyetle:):)

 

2 Replies to “KİBRİT KURABİYE”

  1. Tek kelimeyle harika çocuklar için süper bi kurabiye herkese tavsiye edilir mutlaka yapmalısınız…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir