SOSYETE AŞURESİ

SOSYETE AŞURESİ

Malzemeler
• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti
• 1 küçük kase dövülmüş ceviz
• 1 küçük kase dövülmüş yer fıstığı
• 1 küçük kase kuru üzüm
• 1 küçük kase kuru kayısı küçük doğranmış
Kuru üzüm ve kayısıyı bir taşım kaynatıp süzün ki sert kalmasın. İçine attığınız malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz: portakal yada limon kabuğu rendesi, kuru incir, kuş üzümü gibi; miktarları da tamamen size kalmış:)

Yapılışı

*Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp ocağa alın. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişrin.
*Ocağı kapatıp içine vanilyaları ve kremşantiyi ekleyip iyice çırpın.
*Kuruyemişlerini de ekleyip karıştırın.
*Islatılmış küçük kaselere paylaştırın ve bir gece dolapta bekletin.
*Kenarlarından kaldırtarak kaseleri ters çevirin.
*Tarçın, ceviz, toz fıstık ekleyerek servis edebilirsiniz.
NOT: biz biraz daha muhallebi kıvamında sevdiğimizden süt miktarını arttırarak biraz büyük kaselerde muhallebi gibi servis ettim, tercih sizin.
Afiyetle:):)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir