SİMİT VE KAŞARLI POĞAÇA

SİMİT VE KAŞARLI POĞAÇA

SNV34080

SNV34082

SNV34083

SNV34084

SNV34086

SNV34087

SNV34088

SNV34089

SNV34090

SNV34091

 

SNV34092

SNV34093

SNV34094

SNV34095

SNV34097

SNV34098

SNV34099

SNV34100

SNV34101

SNV34102

SNV34103

SNV34104

SNV34105

 

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Arasına

  • Poğaçalar için 7-8 dilim kaşar

Üzerine

  • 1 kahve fincanı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • Bol susam

Yapılışı

*Hamur malzemelerini un dışında karıştırıp ununu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.

*Hamurun üzerini örtüp 40 dk kadar mayalandırın.

*Simit için avuç büyüklüğünde, poğaçalar içinde cevizden biraz büyük bezeler yapın.Ele yapışmaması için sıvı yağ kullanabilirsiniz.

*Simit bezesini alın, uzatabildiğiniz kadar uzatıp rulo yapın, ikiye katlayın, bir ucunu dışa doğru bir ucunu içe doğru kıvırıp birleştirin.

*Pekmezle suyu karıştırın.

*Simitleri önce pekmezli suya sonra susama(arka ve önünü) bulayıp yağlı tepsiye koyun.(Yağlı kağıt kullanırsanız daha rahat olur.)

*Poğaçalar için bezeyi alın, hafif yassıltıp içine bir dilim kaşar koyun. İki ucunu ortadan birleştirin.(Birleşme kısmı altta kalacak)

*Poğaçaları da önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye dizin. Makasla üzerine kesikler yapın.

*200 derecede önceden ısıtılmış fırında simit ve poğaçaları kızarana kadar pişirin.

Afiyetle:):)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir