SAÇ KAVURMA

SAÇ KAVURMA

SNV32891

SNV32893

SNV32898

SNV32900

 

SNV32906

SNV32907

SNV32908

SNV32911

SNV32916

Malzemeler

  • 1 kilo dana kuşbaşı(arzuya göre kuzuda daha güzel olur)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Yapılışı

*Sacın altını yakın, yağı içine koyun, ısınınca eti ekleyin.

*Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Eğer yumuşamazsa azar azar su ekleyin.

*Soğan ve sivri biberleri ince ince doğrayıp içine ekleyin.

*Soğanlar pişince domateslerinde kabuklarını soyup doğrayın, etlerin üzerine ekleyin.

*Pişmeye yakın sarımsak ve baharatlarını da ekleyip altını kapatın.

AfiyetleJJ

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir