MARAŞ ACEM PİLAVI

MARAŞ ACEM PİLAVI

SNV32300

SNV32301

SNV32303

SNV32307

SNV32309

SNV32312

SNV32314

SNV32315

SNV32318

SNV32322

SNV32327

SNV32330

SNV32332

SNV32339

SNV32340

SNV32341

SNV32342

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 750 gr dana kuşbaşı
  • 5 adet havuç
  • 1 büyük kuru soğan
  • Bir kase badem
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ

Yapılışı

*Pirinci yıkayıp ıslatın.

*Eti kuşbaşı doğrayıp iyice pişirin.

*Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.

* Soğanları küçük doğrayın sıvı yağda havuçla birlikte iyice kavurun.

*Diğer tarafta süzdüğünüz pirinçleri tereyağında kavurup, etle birlikte havuçların üzerine ekleyin.

*Suyunu ve baharatını ekleyip kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.

*Bademi önceden ıslatıp kabuklarını soyun.

*Az sıvı yağda hafif kavurun, pişen pilavın üzerine ekleyin.

Afiyetle:):)

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir