ŞEFTALİ REÇELİ

ŞEFTALİ REÇELİ

şefreç (1)

şefreç (2)

şefreç (3)

şefreç (4)

 

Malzemeler

  • 600 gr küçük doğranmış şeftali
  • 700 gr şeker (sulu bir meyve olduğundan şekeri biraz fazla)
  • bir parça limon tuzu

Yapılışı

* Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin,geniş bir tencereye alın.

* Üzerine şekeri dökün.1 saat bekletin. Hafif sulandıktan sonra altını açın.arada karıştırarak kıvam alıncaya kadar kaynatın.

* Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alın.

* İndirmeden 5 dakika önce limon tuzunu ekleyin.

* Sıcakken kavanozlara koyup ters kapatın.

  • ben reçellerimi küçük kavanozlara koyup vakumluyorum. Evim çok sıcak olduğundan çabuk bozuluyor. Vakumlayınca ziyan olmamış oluyor ve iki yıl kullandığım oluyor.

afiyetle:):)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir