ERİŞTE

ERİŞTE

erişte1 (5)

erişte1 (4)

erişte1 (3)

erişte1 (2)

erişte1 (1)

erişte1 (6)

Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 2 yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

Yapılışı

* Tüm malzemeleri karıştırıp çok katı bir hamur yapın, üç bezeye ayırın.

* Bir saat dinlendirin.1-1,5 mm kalınlığında açın.

* Üç parmak genişliğinde şeritler kesin.

* Kestiğiniz bu şeritleri aralarına bolca un serperek üst üste koyun.

* Yarım cm’den az olacak şekilde kesin,örtü yada gazete açtığınız tepsiye ince şekilde serip kurutun.

 

  • Siz ölçüleri arttırıp kışlık olarak hazırlayabilirsiniz.
  • Kurutmadan hemen pişirebilirsiniz.

afiyetle:):)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir